Jejum intermitente: Receitas para o dia a dia

Aprenda a preparar refeições e lanches saudáveis e saborosos que são compatíveis com o jejum intermitente

Aqui estão algumas receitas para jejum intermitente que são saudáveis e saborosas:

Almoço:

• Salada de frango com quinoa: Essa salada é rica em proteínas e fibras, e é uma ótima opção para o almoço.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 peito de frango grelhado, picado
• 1/2 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de pepino picado
• 1/4 xícara de azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Misture a quinoa, o frango, a alface, o tomate, a cebola, o pepino e as azeitonas.
2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o azeite extra virgem, sal e pimenta.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

Jantar:

• Carne vermelha com purê de batata-doce e legumes: Essa refeição é rica em proteínas, carboidratos complexos e fibras, e é uma ótima opção para o jantar.

Ingredientes:

• 1 bife de filé mignon, grelhado
• 1/2 xícara de purê de batata-doce
• 1/2 xícara de legumes cozidos, como brócolis, couve-flor e cenoura
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a batata-doce até ficar macia.
2. Esprema a batata-doce cozida até formar um purê.
3. Misture o purê de batata-doce com o azeite extra virgem, sal e pimenta.
4. Cozinhe os legumes até ficarem macios.
5. Sirva o bife grelhado com o purê de batata-doce e os legumes cozidos.

Lanche:

• Iogurte grego com frutas e nozes: Essa é uma opção de lanche simples e saborosa.

Ingredientes:

• 1 xícara de iogurte grego
• 1/2 xícara de frutas picadas, como morango, banana e mirtilo
• 1/4 xícara de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Misture o iogurte grego, as frutas picadas e as nozes picadas.

Outras opções de receitas para jejum intermitente:

• Ovos cozidos com torradas de pão integral
• Sopa de legumes
• Salada de atum
• Sanduíche de queijo e presunto em pão integral
• Batata doce assada com atum

Ao escolher receitas para jejum intermitente, é importante considerar os seguintes fatores:

• Calorias: Certifique-se de que as receitas sejam baixas em calorias, para que você possa manter um déficit calórico e perder peso.
• Proteínas: As proteínas são essenciais para a perda de peso e para a manutenção da massa muscular. Certifique-se de incluir fontes de proteínas magras em suas refeições e lanches.
• Fibras: As fibras ajudam a manter a saciedade e a regular o intestino. Certifique-se de incluir fontes de fibras em suas refeições e lanches.
• Graxas saudáveis: As gorduras saudáveis ajudam a fornecer energia e a manter a saúde cardiovascular. Certifique-se de incluir fontes de gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, nozes e sementes, em suas refeições e lanches.